專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)、精心制造
近日,我廠(chǎng)迎來(lái)了一批重要客戶(hù),專(zhuān)程前來(lái)對(duì)全新升級(jí)的花生酥生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行實(shí)地試機(jī)考察。廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)團(tuán)隊(duì)熱情接待,全程陪同客戶(hù)深入生產(chǎn)車(chē)間,詳細(xì)介紹了生產(chǎn)線(xiàn)的技術(shù)特點(diǎn)、工藝流程及產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)。 試機(jī)過(guò)程中,花生酥生產(chǎn)線(xiàn)展現(xiàn)出高效穩(wěn)定的運(yùn)行狀態(tài)。從花生原料的篩選、烘烤,到碾壓、攪拌、成型等環(huán)節(jié),自動(dòng)化程度高,不僅大幅提升了生產(chǎn)效率,更能精準(zhǔn)把控產(chǎn)品口感與品質(zhì),產(chǎn)出的花生酥色澤金黃、酥脆香甜,得到了客戶(hù)的高度認(rèn)可。 客戶(hù)表示,通過(guò)此次試機(jī),直觀(guān)感受到了生產(chǎn)線(xiàn)的先進(jìn)性能和我廠(chǎng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)力,對(duì)雙方未來(lái)的合作充滿(mǎn)信心。我廠(chǎng)也將以此次試機(jī)為契機(jī),持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)設(shè)備與工藝,為客戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),攜手實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)發(fā)展。
以下是雪花酥的一般生產(chǎn)制作流程: 準(zhǔn)備原料 - 主要原料有棉花糖、餅干、奶粉、黃油、堅(jiān)果(如杏仁、花生等)、果干(如蔓越莓干、葡萄干等),還可準(zhǔn)備一些食用香精或鹽等調(diào)味料。 制作過(guò)程 1. 融化黃油:在不粘鍋中放入適量黃油,小火加熱至完全融化。2. 加入棉花糖:倒入棉花糖,不斷攪拌,使棉花糖受熱均勻并完全融化,期間可加入少量食用香精或鹽增加風(fēng)味。3. 混合奶粉:棉花糖融化后,關(guān)火,倒入奶粉快速攪拌均勻,讓奶粉與棉花糖充分融合。4. 加入配料:將準(zhǔn)備好的餅干、堅(jiān)果、果干等倒入鍋中,與棉花糖混合物充分?jǐn)嚢?,使每塊餅干、堅(jiān)果和果干都均勻裹上棉花糖。5. 整形:將攪拌好的雪花酥倒入鋪有油紙的模具或案板
漢源食品機(jī)械閃耀上海烘焙展,圓滿(mǎn)收官再啟新程 5月22日,為期四天的第27屆中國(guó)國(guó)際焙烤展(Bakery China 2025)在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心圓滿(mǎn)落幕 。作為亞太地區(qū)烘焙行業(yè)的年度盛會(huì),此次展會(huì)吸引了全球近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2200多家品牌企業(yè),東臺(tái)市漢源食品機(jī)械制造有限公司也在此次盛會(huì)中大放異彩,全方位展示了其創(chuàng)新實(shí)力與品牌魅力。 漢源食品機(jī)械展位(1.1館 11B18)以簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格,搭配亮眼的品牌標(biāo)識(shí),在眾多展位中脫穎而出,吸引了大量專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾駐足參觀(guān)。此次漢源機(jī)械帶來(lái)了一系列明星產(chǎn)品,涵蓋了花生酥/堅(jiān)果酥/米酥/瓜子酥生產(chǎn)線(xiàn)、牛軋?zhí)?芒果奶糕/棗泥核桃軟糕生產(chǎn)線(xiàn) 、燕麥巧克